Zitronentorte
Zutaten:Für den Teig:4 Ei(er), getrennt125 g Zucker1 Pck. Vanillezucker3 EL Wasser, warmes75 g Mehl50 g Speisestärke1 ½ TL BackpulverFür die Creme:8 Blätter Gelatine300 ml Buttermilch150 g Zucker1 Pck. Zitronenschale110 ml…
Author: MindsTips
Wenn Sie Ihre Energie steigern möchten, egal ob Sie ein hartes Training…
Wenn Sie Ihre Energie steigern möchten, egal ob Sie ein hartes Training absolvieren oder nur einen langen Arbeitstag hinter sich haben, probieren Sie diese energiegeladenen Snack. Limette und Kokosnuss sorgen…
Kohlrabicremesuppe mit Fleischklößchen
Zutaten: 1 Kohlrabi 6 Kartoffel(n), mittelgroß 2 Möhre(n) 1 Liter Gemüsebrühe 3 EL Schmand, Kräuterschmand 250 g Hackfleisch, vom Rind 1 Bund Petersilie 1/4 Topf Schnittlauch Pfeffer Salz Muskat Zubereitung:…
Topfennockerl mit Butterbröseln und Marillenröster
ZUTATEN ( 4 Portionen ): 250 g Topfen (10 % Fett) 2 EL Sauerrahm 1 Stk. Ei 1 EL Staubzucker (gesiebt) 50 g griffiges Mehl Für die Brösel: 150 g…
Panierte Frikadellen mit Käse
Zutaten 500 gHackfleisch (aus dem Schweinebauch) 400 gEdamer, gerieben Eier Mehl Paniermehl Öl für die Pfanne Zubereitung 500 g Schweine-Hackfleisch und 400 g Edamer vermischen und 24 Stunden im Kühlschrank…
Kalorienarme Lachs Carpaccio
ZUTATEN 1-2 Packungen Räucherlachs (100gr./Person) 1 Packung Feldsalat 1 Packung CherryTomaten 1 Limette Parmesan Olivenöl & Pfeffer (kein Salz! Der Lachs ist meist salzig genug) ZUBEREITUNG: Lachsscheiben wie Carpaccio auf…