Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste
Zutaten700 g Kartoffel(n)4 TL Salz1 EL Trockenhefe2 EL Olivenöl260 g Vollkornmehl400 g Mehl Type 4054 EL Leinsamen, Sonnenblumenkerne und auch andere Saaten, nach Belieben gemischteMehl für die Arbeitsfläche Zubereitung Die Teigmenge reicht…