Kräppelchen
Zutaten500 g Mehl1 Pck. Hefe (Trockenhefe)250 ml Milch, warme5 EL Zucker1 TL Öl Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Mehl zum AusrollenZubereitungHefe, Zucker und Öl in die warme Milch einrühren.…
Heiße überbackene Toasts aus der Kindheit
Zutaten1 Ei150 g Kochschinken, in Würfel geschnitten (vom Puten)100 g Käse, grob gerieben1 Tasse Naturjoghurt1 EL saure SahneGewürz salzSalz, PfefferOregano, Petersilieetwas Milchaltes Brot ZubereitungDen Backofen auf 200 °C vorheizen und eine…
Griechischer Schichtsalat
Zutaten400 g Hackfleisch vom Rind etwas Olivenöl, zum Anbraten Gewürzmischung (Gyrosgewürz)1/2 Kopf Eisbergsalat, klein geschnitten1 große Zwiebel(n), in Ringen3 große Fleischtomate(n), in Würfeln1/2 Salatgurke(n), in Würfeln1/2 Dose MaisGriechischer Schichtsalat1 Paprikaschote(n), rot,…
Hausgemachte Butterkekse mit einfacher Zubereitung und Lecker Geschmack!
Zutaten110 g Butter150 g Stärkemehl150 g Puderzucker150 g Mehl½ Paket Backpulver1 Ei1 Vanillezucker½ Teelöffel SalzZubereitungIn einer Schüssel mit einem Mixer die weiche Butter und den Zucker in den Schaum mixen.…
Einfache Pudding-Würfel
ZutatenFür den Teig:5 Eier5 EL Zucker5 EL Mehl3 EL warmes Wasser3 EL Öl1 Pck. Backpulver100 ml MilchFür die Creme:1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack1 Pck. Puddingpulver mit Schokoladengeschmack250 g Puderzucker750 ml…
Hähnchenrouladen in Sahnesoße mit Schinken und Käse überbacken
ZutatenFür die Rouladen:400 g Hähnchenbrust250 g Putenschinken200 g Schmelzkäse50 g ScheibenkäseSalz, Pfeffer, ThymianFür die Soße:250 g saure SahneSalz, Pfeffer2 Knoblauchzehen2 TL SenfThymian ZubereitungDie Hähnchenbrust waschen. in dünne Scheiben schneiden und klopfen.…
Die saftigsten Waffeln machst du aus Quark und Mineralwasser
Zutaten für 8 waffeln100 g weiche Butter90 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker3 Eier250 g Quark230 g Mehl1/2 Päckchen Backpulver1 Prise(n) Salz75 ml MineralwasserZubereitung1 Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier trennen…
Nutella selbermachen: gesund, und ohne Zucker
Menge 2 kleine GläserVorbereitung 10 MinutenBackzeit 8 MinutenZutaten400 Gramm Haselnüsse oder Walnüsse, Mandeln etc2 Prisen Salz5 Esslöffel Kokosöl geschmolzen, oder jede andere neutrale Sorte wie Sonnenblumenöl4 Esslöffel Kakao1/2 Teelöffel Vanille-Bourbon-Aroma…
Einfacher frischer Nudelsalat
Zutaten500 g Nudeln (Farfalle)3 Paprika3 Tomaten1 Gurke250 g Kochschinken (Puten)1 eingelegte rote Paprika1 Dose Maisweißer Jogurtsaure SahneMayonnaise oder RemouladeSalz nach GeschmackZubereitungDie Nudeln im gesalzenen Wasser al dente kochen. Das Gemüse…
Schneller Pizzateig ohne Hefe
Zutaten für 2 personen280 g Mehl1 Esslöffel Backpulver1/4 Teelöffel Salz240 ml Milch60 g ButterZubereitung1 Backofen auf 230 °C vorheizen.2 Alle Zutaten in einer große Schüssel mischen. Mit den Händen oder einem…